葡萄酒的做法自酿全过程_自做葡萄酒的做法

1、前言多吃碱性食物对身体有好处，像葡萄酒、葡萄干等有关葡萄制品，多吃一定有好处。

2、同样具有碱性特征的还有茶叶，因此上午喝茶，晚饭喝葡萄酒应该成为我们的首选，这是我自酿的葡萄酒，与大家分享做法。

3、材料主料：新鲜葡萄3500g；辅料：糖500g自酿葡萄酒1葡萄洗净，摊平晾一晚上，晾干上面的水分。

(资料图片仅供参考)

4、2将晾干的葡萄放到一个汤盘里，一盘一盘的将葡萄捏碎，倒到瓶子里。

5、放入500克糖，搅均匀。

6、3每天早晚各搅一遍。

7、4用这种发酵罐，据说是专用葡萄酒发酵罐。

8、口上倒上清水。

9、5慢慢的每天听到排气的声音，那就是在正常发酵。

10、葡萄皮的颜色越来越淡。

11、8天后过滤出葡萄皮和葡萄核。

12、6继续发酵30天左右。

13、这是可以装瓶密封。

14、这时就可以开始喝啦。

15、小贴士要把水分晾干。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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